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今天要做的料理是非常簡單的意式口袋三明治
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昨天難得放了半天的颱風假,我去超市大採買,決定颱風天要來做大菜!!!

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意式番茄燉魚其實是拿坡里外海小島『PONZA』島(上圖紅色星星處)的傳統料理。

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本週做的是超簡單意大利麵---番茄羅勒香料雞肉麵。
繼上上週做了意式香料烤雞後,本周我改用雞胸肉。

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最近一直很想嘗試自己在家做意大利香料烤雞。
沒想到第一次試做就大成功!!!!信心大增!!!!

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過年前,我添購了迷迭香盆栽&薄荷盆栽,想說可以學奧利佛那樣,邊做菜邊帥氣的從窗邊摘來用,想不到新鮮香草真的超好用!!就算只是拿來擺盤都好漂亮!!

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今天要嘗試做簡易意式麵餃,這純粹是我個人口味,應該很不道地^^,不過做好超有成就感的!!!賣相極佳又美味!!!(因為我是老王啊~~^^)
 

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位於意法邊界海岸線上的利古里亞省,是意大利最為人知的度假勝地,豐沛新鮮的魚貨,成為利古里亞省最具特色的料理。

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Q仔回來了~~~~!!!!
趕在X'mas前回來和大家交換禮物!!!!

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今天Q仔要做的料理,是比較費工夫的肉丸子意大利麵,意大利麵和肉丸子要分開處理,最後再一起快炒。

肉丸子材料:

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這是我這禮拜做的新料理
我覺得我真的要變成意大利人了啦~~~ㄎㄎㄎ

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QQ上菜囉~~~好久沒有做菜了,今天要來做的是柚子鮭魚意大利麵~~~

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材料:
1.青椒、黃椒、紅椒切絲備用

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王Q仔很久沒有上菜了~~~

最近真的忙翻了,部落格荒廢了好久@@。

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今天Q仔要做一道清爽又簡單的意大利麵,吃慣了大魚大肉,偶而吃些輕食也是很好的唷!!!

材料:

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『牛排餐佐千年奧地利礦鹽』,這個名字聽起來好像很嚇人!!!!

其實啊…Q仔也沒什麼太大的做菜本領啦!!!都自己亂發明瞎做居多!!!

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意大利麵人人會做,但不見得人人都做得好吃,Q仔身體裡可是流著意大利血液,所以我對意大利麵的要求是到了極盡嚴苛的地步!!!不吃則已,一吃就一定要吃好吃的料理才行。
來看看今天的創意意大利麵吧~~~

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潔珩送給我的31歲生日禮物---『尚朋堂SO-1133多功能烤箱』終於在今天正式啟用!!!!!
這是Q仔生平第一次用烤箱做點心唷!!!嗯...要很謙虛的說...焦糖烤布丁不難,所以很容易成功!!!

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